Sangría
Receta de tía Pilar
La de las sobremesas de verano, mejor si la fruta macera de un día para otro.
Ingredientes
1 litros (l) vino tinto joven
1 naranja
1 limón
1 manzana
3 cucharada azúcar
1 canela en rama
50 mililitros (ml) brandy
200 mililitros (ml) refresco de naranja o limón
Preparación
1. Lava y corta la fruta en trozos o rodajas.
2. En una jarra grande, mezcla el vino, el azúcar, la canela y el brandy, y remueve hasta disolver el azúcar.
3. Añade la fruta troceada y deja macerar en la nevera al menos 2 horas (mejor de un día para otro).
4. Justo antes de servir, añade el refresco y mucho hielo.
Notas
Sin el refresco queda más intensa; se puede omitir si se prefiere.